Astuces du quotidien
Conservation
Vos légumes sont tout mous ? Ne les jetez pas.
Certains légumes ramollis dans le bac à légumes peuvent retrouver une partie de leur fermeté.
L’astuce
un peu d’eau froideSouvent, ils ne sont pas abîmés : ils ont surtout perdu de l’eau. Carottes, céleri ou radis peuvent en reprendre une partie.
- Placez-les dans un récipient rempli d’eau froide.
- Laissez-les quelques heures au réfrigérateur.
Ils retrouvent du croquant et redeviennent agréables à manger.
